可以用作食物和干果的防腐剂

可以用作食物和干果的防腐剂

另外,安阳市宇航豆制品有限公司“鑫享”牌腐竹被检出甲醛次硫酸氢钠(吊白块)含量高达4111mg/kg。而该物质在腐竹中是不得检出的。

据了解,二氧化硫能够抑制霉菌和细菌的滋生,可以用作食物和干果的防腐剂。但必须严格按照国家有关范围和标准使用。人体摄入二氧化硫,可能出现恶心、呕吐等情况。而长期食用二氧化硫超标的食品,对人体的肝脏、肾脏等有严重损伤,并有致癌作用。

记者上午走访市场发现,由于天气炎热,这类腌制的小咸菜在市场的销售情况非常好。而由于腌菜是发酵食品,保存条件不当,很可能引发变质。

就着一盘小咸菜,喝上一碗粥,是许多市民夏日晚餐的搭配。不过,要是买到了防腐剂添加超标的咸菜,保存时间好像长了,但美味大打折扣,健康还会受到损害。

市食品办今天上午公布新一批食品下架名单和不合格食品名单。共有9款食品被检不合格,现已被下架。其中,6款食品检出二氧化硫超标,这6款食品当中,5款是咸菜、小菜类的食品。

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